Common name: Rice
Scienctific name: Oryza sativa L.
Provenance: ประเทศจีน
Vitamin: วิตามิน B1 B2 B3 โอเมก้า 3 6
Common name: Mustard
Scienctific name: Brassica juncea.
Provenance: ทวีปยุโรป
Vitamin: วิตามินซี เหล็ก วิตามินบี6 แมกนีเซียม
Common name: Chinese leek
Scienctific name: Allium tuberosum Rottl. ex Spreng
Provenance: ทวีปเอเชียตะวันออก
Vitamin: มีฟอสฟอรัส มีเบตาแคโรทีน มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีคาร์โบไฮเดรต มีพลังงาน มีเส้นใย มีไขมัน มีเหล็ก มีแคลเซียม
Common name: Figer root
Scienctific name: Boesenbergia rotunda.
Provenance: ประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Vitamin: วิตามิน A วิตามิน B1 วิตามิน B2
Common name: Morning glory
Scienctific name: Ipomoea aquatica Forssk.
Provenance: เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Vitamin: วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก