Common name: Holy basil
Scienctific name: Ocimum tenuiflorum L.
Provenance: แถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Vitamin: มีเบตาแคโรทีน วิตามินเอ มีวิตามินซี มีเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส
Common name: Wolffia
Scienctific name: Wolffia globosa.
Provenance: ทวีปยุโรป ในทวีปแอฟริกากลาง
Vitamin: มีแคลเซียม บีต้าแคโรทีน วิตามินเอ บี 1 บี 2 วิตามินซี
Common name: Figer root
Scienctific name: Boesenbergia rotunda.
Provenance: ประเทศจีนและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
Vitamin: วิตามิน A วิตามิน B1 วิตามิน B2
Common name: Celery
Scienctific name: Apium graveolens var. secalium
Provenance: แถบประเทศสวีเดนถึงอียิปต์ และอบิสซิเนีย
Vitamin: มีวิตามิน A , B1 , B2 , B6 ,C ,E , K แคลเซียม
Common name: Chinese leek
Scienctific name: Allium tuberosum Rottl. ex Spreng
Provenance: ทวีปเอเชียตะวันออก
Vitamin: มีฟอสฟอรัส มีเบตาแคโรทีน มีวิตามินเอ มีวิตามินซี มีคาร์โบไฮเดรต มีพลังงาน มีเส้นใย มีไขมัน มีเหล็ก มีแคลเซียม